Печени пилешко месо от гърди с киноа, кашу и зеленчуци на фурна

Киноата (170 г) се слага в тава или керамична форма за печене. Добавят се нарязаните на дребно лук (1 глава) и червени чушки (2 бр). Отгоре се слагат пилешките гърди (450 г) – нарязани на хапки.

Скълцаният чесън (2 скилидки), соевият сос (100 мл.) и настърганият джинджифил (1/2 с.л.) се смесват. Налива се една чаша вода и ястието се полива със сместа.

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече около 45 минути в загрята фурна на 190 градуса. След това се добавя кашуто (150 г) и се запича за още 10 минути.