Печено пилешко месо (пържоли) с гъби, картофи, грах, топено сирене, кашкавал и маслини в гювеч на фурна
Продукти:
Рецепта:На дъното на гювеча се редят печените чушки и се намазват с лютеницата. Отгоре се редят предварително сварените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните гъби, грахът и нарязаното на кубчета топено сирене. Добавят се обезкостените и нарязани на колелца маслини. Отгоре се редят запечените на скара до полуготовност пържоли, ръси се накълцан магданоз, сол, чубрица, черен и червен пипер. Чукват се яйцата, поръсва се с настърган кашкавал и отгоре се слагат лютите чушки. Гювечът за захлупва и се пече в умерена фурна за половин час, докато яйцето стегне и кашкавалът се разтопи. |
Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета
Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна
Печено пуешко месо с гъби, лук, чесън и горчица в плик на фурна
Печено пилешко месо в йенски съд (стъкло, тава) с маслини, гъби, пресен зелен лук и домати на фурна
Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна 