Такоси със запечено пилешко филе и зеленчуци - червен лук, червена чушка, чери домати и маруля

Пилешкото месо се поръсва с черен пипер, по желание се подправя с малко къри и зехтин. Оставя се да се овкуси, докато се приготвят останалите продукти.

Всички зеленчуци се почистват и обелват. Лукът се нарязва на полумесеци, чушките на ивици, чери доматчетата на кръгчета, а от марулята се избират няколко по-свежи листенца.

Тиган с незалепващо покритие се загрява и овкусеното пилешко месо се запича до готовност от всички страни. Когато е готово, се нарязва на парчета и се приготвят такосите.

В питките тортили се слага по едно листо маруля, след това се разпределят пилешкото и зеленчуците и ястието е готово.