Идеи:

Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна

Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват. В тенджера се загрява половината олио и лукът се запържва до златист загар. Добавят се чесънът и пръчката канела и се задушават за още около две минути.

Налива се половината бульон и се оставя да заври. Слага се булгурът и се разбърква. Съдът се сваля от котлона и тенджерата се похлупва. Булгурът се оставя за около 5 минути да набъбне.

Ментата се измива, подсушава се и се нарязва на ситно. Кората на лимона се настъргва. Разбърква се с билките, стафидите, сол и черен пипер. Тази смес се добавя към булгура.

Пилето се измива отвътре и отвън и се подсушава добре. Подправя се със сол и черен пипер и в коремната кухина се слага плънката. Отворът се зашива с готварски конец.

Пилето се слага в подходяща тава, намазва се със зехтин и лимонов сок. Ако е останало от плънката, се разпределя около него. Налива се останалият бульон. Пилето се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 80 минути.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

454 г
Калории 734 кал37%
Калории от мазнини378 кал70%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини53г29%
Мазнини42г 52%
Наситени11г
Мононенаситени 18г
Полиненаситени
Омега 3,6,924.37г
Омега 30.13г
Въглехидрати 36г20%
Фибри7.7г
Нишесте
Захари
Холестерол188мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А77мкг9%
B1 (Тиамин)0.212мг18%
B2 (Рибофлавин)0.411мг32%
B3 (Ниацианамид)15.03мг94%
B5 (Пантенол)2.71мг54%
B6 (Пиродоксин)0.868мг67%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C10мг11%
D0.5мкг1%
E (Токоферoл)1.43мг10%
K (Менадион)6.99мкг6%
Витамин Холин122.33мг22%
Калций63мг6%
Фосфор431мг62%
Желязо3.37мг28%
Натрий331мг22%
Магнезий101мг25%
Цинк4.24мг39%
Мед0.325мг36%
Манган1.182мг51%
Селен38.5мкг70%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 734 калoрии?

Тичане

0:58ч

Колело

1:24ч

Ски

1:36ч

Танци

1:52ч

Плуване

1:52ч

Фитнес

2:03ч

Велоергометър

2:15ч

Каланетика

2:30ч

Пазаруване

3:13ч

Ходене

3:13ч

Сек*

8:41ч

Отдих

12:32ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.