Пълнено пиле с кисело зеле и булгур печено на фурна

Нарязаната на ситно кисела зелка се задушава в загрята мазнина. Добавят се булгурът, половината олио, червен пипер и черен пипер.

Налива се малко вода и плънката се оставя да се задуши за около 20 минути.

Пилето се почиства и се измива добре. Пълни сте със сместа и се зашива. Намазва се с олио и се натрива с червен пипер.

Слага се в тава и се налива една чаша вода. Добавя се малко олио и ястието се пече в умерена фурна до готовност.