Идеи:

Пълнено пиле с елда и гъби на фурна

Пълнено пиле с елда и гъби на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Eлдата (1 ч.ч.) се измива и се почиства. Налива се пилешкият бульон (1 1/2 ч.ч.) и се поръсва с половината нарязани на ситно гъби. Слага се да заври, като се похлупва. Оставя се да къкри около 10 минути на слаб огън. Когато поеме течността, се сваля от котлона и се оставя за още 15 минути под капак.

Нарязаният лук (1 глава) се задушава в загрята мазнина за няколко минути. Добавят се останалите нарязани гъби. Зеленчуковата смес се прибавя към елдата и се поръсва с накълцаните салвия (1 с.л.) и магданоз (2 с.л.). Подправя се със сол и черен пипер.

Пилето (1 бр) се измива и се подсушава. Поръсва се със сол и черен пипер и се пълни с плънката от елда. Връзка се здраво с конец и се поставя в тава. Намазва се с олио (1 с.л.) и се налива виното (1/2 ч.ч.).

Ястието се пече около 1 час в загрята фурна на 170 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пълнено пиле с елда и гъби на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

307 г
Калории 465 кал23%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г30%
Мазнини25г 50%
Наситени8г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,914.6г
Омега 30.08г
Въглехидрати 24г22%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари
Холестерол111мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А64мкг7%
B1 (Тиамин)0.127мг11%
B2 (Рибофлавин)0.446мг34%
B3 (Ниацианамид)10.54мг66%
B5 (Пантенол)2.16мг43%
B6 (Пиродоксин)0.499мг38%
B9 (Фолиева киселина)18мкг5%
B12 (Кобаламин)0.28мкг12%
C4мг4%
D0.39мкг1%
E (Токоферoл)0.87мг6%
K (Менадион)24.55мкг20%
Витамин Холин70.05мг13%
Калций36мг4%
Фосфор313мг45%
Желязо2.41мг20%
Натрий199мг13%
Магнезий93мг23%
Цинк2.94мг27%
Мед0.564мг63%
Манган0.558мг24%
Селен26.6мкг48%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 465 калoрии?

Тичане

0:37ч

Колело

0:53ч

Ски

1:01ч

Танци

1:11ч

Плуване

1:11ч

Фитнес

1:18ч

Велоергометър

1:25ч

Каланетика

1:35ч

Пазаруване

2:02ч

Ходене

2:02ч

Сек*

5:30ч

Отдих

7:56ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.