Пиле лютика на тиган (с чушки, домати, чесън и магданоз)
Продукти:
Рецепта:Пилето се сварява и обезкостява. Нарязва се на ситно. В дълбок тиган се загрява олио и месото се запържва до златисто, след което месото се отцежда от мазнината и се оставя на топло, докато се приготви сосът. В тигана се задушават до златисто нарязаните на ситно скилидки чесън и лукът. Добавят се настърганите домати и ври така около 30 минути на тих огън, докато доматеният сос се сгъсти. Тогава се добавят нарязаните на ивички печени чушки и пилешко месо. Разбърква се и ври около 10 минути. Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз. |
Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица
Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган
Ароматно креолско пиле (пилешки гърди) на тиган
Пилешки гърди със зелечуци (тиквички, чушки) и кус кус на тиган
Задушени пилешки хапки от гърди с къри и зеленчуци (лук и червени чушки) на тиган
Пържено пилешко филе с масло, галета и магданоз на тиган
Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган
Пилешки воденички по селски с гъби, масло, лук и чушки в тиган 