Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган

Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В купа се слага брашното (160 г), а в друга се разбиват яйцата (2 бр) с водата (2 с.л.).

Пилешките пържоли (4 бр) се подправят със сол и черен пипер и се овалват в сместа с брашното. След това се овалват добре в яйчената смес.

Тиган се загрява на средно силен огън и се разтопява малко масло. Пържолите се запичат за около 2 минути на страна, след което се прехвърлят в чиния.

В същия тиган в загрята мазнина се запържва накълцаният лук. Наливат се вино (1/2 ч.ч.), пилешки бульон (1 ч.ч.) и лимонов сок. Сосът се разбърква периодично и се оставя да поври, докато се редуцира. Добавя се една лъжица масло.

Месото се връща в тигана и се слагат резени лимон върху него. Ястието се готви няколко минути, докато месото се загрее.

Подправя се със сол и черен пипер и се поръсва с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Пилешки пържоли с винен сос с лимонов сок и магданоз на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

343 г
Калории 525 кал26%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини39г31%
Мазнини23г 41%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,913.88г
Омега 30.13г
Въглехидрати 34г29%
Фибри1.6г
Нишесте
Захари
Холестерол222мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А146мкг16%
B1 (Тиамин)0.14мг12%
B2 (Рибофлавин)0.362мг28%
B3 (Ниацианамид)9.84мг62%
B5 (Пантенол)2.06мг41%
B6 (Пиродоксин)0.559мг43%
B9 (Фолиева киселина)24мкг6%
B12 (Кобаламин)0.48мкг20%
C10мг11%
D0.47мкг1%
E (Токоферoл)1.16мг8%
K (Менадион)28.48мкг24%
Витамин Холин54.48мг10%
Калций49мг5%
Фосфор339мг48%
Желязо2.6мг22%
Натрий238мг16%
Магнезий45мг11%
Цинк2.48мг23%
Мед0.178мг20%
Манган0.477мг21%
Селен46.9мкг85%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 525 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:00ч

Ски

1:09ч

Танци

1:20ч

Плуване

1:20ч

Фитнес

1:28ч

Велоергометър

1:36ч

Каланетика

1:47ч

Пазаруване

2:18ч

Ходене

2:18ч

Сек*

6:12ч

Отдих

8:58ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.