Пиле със запържени зеленчуци на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо се нарязва на хапки. Морковите се обелват и се нарязват на тънки пръчици. Лукът се обелва и се нарязва на парчета, а чесънът се обелва и се наситнява. В голям тиган или уок олиото се загрява на средно силен огън. Пилешкото месо се запържва до получаване на златист цвят и почти пълна готовност. Към месото се добавят лукът, морковите и чесънът. Зеленчуците се готвят 5–7 минути при периодично разбъркване, докато омекнат, но останат леко хрупкави. Соевият сос, сусамовото олио, солта и черният пипер се прибавят към ястието. Всичко се разбърква и се готви още 1–2 минути. |
