Пилешко филе (бяло месо/гърди) със замразени зеленчуци и елда

Сготви

Принтирай

Продукти:

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва в загретите масло и олио.

Добавят се замразените зеленчуци. Ястието се разбърква, докато се задуши.

Добавя се елдата. Ако елдата е бланширана се слага направо, ако не е – предварително се сварява.

Наливат се 2 чаши вода и ястието ври около 20 минути на тих огън. Накрая се поръсва с накълцан пресен лук и се сваля от котлона.

50 минути

Пилешко филе (бяло месо) с бял сос от майонеза и кисело мляко запечено с топено сирене и карфиол на фурна	Пилешко филе печено на сач със зеленчуци, сметана и кашкавал	Пилешко филе (гърди) с мед, орехи, горчица и бяло вино на фурна
Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела	Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна	Пилешко филе с леща, прошуто, сушени домати и червено песто на фурна
Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос	Пилешко роле от филе със зеленчуци - чушки, моркови и тиквички и сметана	Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Калории и хранителна стойност
Порция			260 г
Калории		371 кал	19%
Калории от мазнини		189 кал	35%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		25г	27%
Мазнини		21г	51%
	Наситени	10г
	Мононенаситени	7г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	12.89г
	Омега 3	0.11г
Въглехидрати		22г	24%
	Фибри	4.9г
	Нишесте	0г
	Захари	3г
Холестерол		103мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		162мкг	18%
B1 (Тиамин)		0.109мг	9%
B2 (Рибофлавин)		0.253мг	19%
B3 (Ниацианамид)		7.44мг	47%
B5 (Пантенол)		1.49мг	30%
B6 (Пиродоксин)		0.44мг	34%
B9 (Фолиева киселина)		50мкг	13%
B12 (Кобаламин)		0.23мкг	10%
C		32мг	36%
D		0.26мкг	1%
E (Токоферoл)		0.73мг	5%
K (Менадион)		205.6мкг	171%
Витамин Холин		14.1мг	3%
Калций		79мг	8%
Фосфор		254мг	36%
Желязо		2.47мг	21%
Натрий		82мг	5%
Магнезий		82мг	21%
Цинк		1.99мг	18%
Мед		0.31мг	34%
Манган		0.482мг	21%
Селен		19.8мкг	36%