Пилешко месо задушено с чушки, маслини, домати и червено вино върху варен бял ориз
|
Продукти:
Рецепта:Пилешкото (800 г) се нарязва на парчета и леко запържва в мазнина. Чушките се нарязват на ивици и заедно с почистените от костилките маслини (150 г) се прибавят към месото. Долива се половината вино, посолява се и се оставя да ври. Когато пилето поомекне, се слагат обелените и нарязани на дребно домати (5 бр) и се разбърква. Добавя се брашното (2 с.л.). Ястието се оставя да ври на умерен огън до готовност, като се се долива и останалото червено вино. Сервира се върху порция варен ориз. |

Пилешко месо хапки с бяло вино и масло в плик за печене на фурна
Пилешко руло от филета (бяло месо) пълнено с кайсии и кашкавал на фурна
Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз