Бяло пилешко месо на хапки с чушки и моркови върху канапе от варен бял ориз
|
Продукти:
Рецепта:Оризът (1 ч.ч.) се сварява във вода (3 ч.ч.) до готовност. Посолява се и по желание се овкусява с малко масло и черен пипер. Пилешките гърди (600 г) се нарязват на хапки и се запържват в масло в дълбок тиган, заедно с нарязаните на тънки пръчици моркови (2 бр) и нарязаните на едро червени чушки (3 бр). След малко се похлупват с капак и се задушават до омекване на зеленчуците. След това се добавят бялото вино (100 мл.), соевият сос (100 мл.), течният мед (4 с.л.), доматеното пюре (2 с.л.) и черният пипер (1 щип.). Бърка се и се готви, докато сосът почти изври. Ястието се сервира горещо върху канапе от варен ориз. |
Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината 
Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна 
Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна 
Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган 
Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна 
Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук 
Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос 
Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз 
Печени пилешки бонфиленца на тиган със свежа салата 