Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал
Продукти:
Рецепта:Запържват се последователно морковите, гъбите и пилешкото месо. Добавя се оризът - предварително измит. След като се запържи, се добавя по малко вода и се задушава. Когато оризът е почти готов, се добавя заквасената сметана и подправките. Оставя се да ври още около 5 минути. Готовото ризото се поръсва с настърган кашкавал. |