Пилаф с ориз, пилешко бяло месо, грах, чушка и домати

Пилешкото месо се нарязва на кубчета. оризът се измива и се прецежда. В загрято олио се добавя захарта и след това се слага месото. Запържва се за няколко минути.

Овкусява се със сол, червен пипер, кимион, гарам масала, бахар, черен пипер, куркума и сол на вкус.

Добавят се нарязаните лук, чесън, чушка, люта чушка, домати, морков и грах. Зеленчуците се запържват за около минута и след това се слага оризът.

Налива се бульонът ястието се готви до готовност.