Пържено пилешко филе (гърди) със замразени зеленчуци и императорски черен ориз

Рецепта:

Пилешките гърди се нарязват на лентички и се подправят със сол, соев сос черен пипер, лимонов сок и зехтин. Оставят се да се мариноват за поне два часа.

Черният ориз се изсипва в тенджера и се налива вода с пропорции 1 към 4. Посолява се на вкус и оризът се вари на бавен огън.

Обикновено черният ориз се вари малко повече време от обикновения. Когато оризът е сварен, се залива със студена вода.

Нарязаните пилешки гърди се запържват до златисто. В отделен съд се задушават замразените зеленчуци, като се подправят със сол и черен пипер.

Когато водата се изпари, се добавя свареният ориз. Налива се малко сусамово олио и оризът се запържват със зеленчуците.

Готовото ястие се разпределя на порции и се овкусява с малко соев сос.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

170 г
Калории 200 кал10%
Калории от мазнини18 кал3%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г42%
Мазнини2г 10%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,91.08г
Омега 30.03г
Въглехидрати 24г50%
Фибри2.5г
Нишесте
Захари
Холестерол44мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А8мкг1%
B1 (Тиамин)0.166мг14%
B2 (Рибофлавин)0.113мг9%
B3 (Ниацианамид)7.49мг47%
B5 (Пантенол)1.11мг22%
B6 (Пиродоксин)0.487мг37%
B9 (Фолиева киселина)28мкг7%
B12 (Кобаламин)0.17мкг7%
C17мг19%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.26мг2%
K (Менадион)55.5мкг46%
Витамин Холин15.17мг3%
Калций46мг5%
Фосфор211мг30%
Желязо1.28мг11%
Натрий53мг4%
Магнезий62мг16%
Цинк1.38мг13%
Мед0.117мг13%
Манган1.107мг48%
Селен20.1мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 200 калoрии?

Тичане

0:16ч

Колело

0:23ч

Ски

0:26ч

Танци

0:30ч

Плуване

0:30ч

Фитнес

0:33ч

Велоергометър

0:36ч

Каланетика

0:41ч

Пазаруване

0:52ч

Ходене

0:52ч

Сек*

2:22ч

Отдих

3:25ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.