Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек - снимка на рецептата

Рецепта:

Лукът, чесънът, лютата чушка, червената чушка и морковът се нарязват. Гъбите се нарязват на ивици.

Пилешките бутчета се разполовяват на горна и долна част и се поръсват със сол и черен пипер. Овалват в брашно и се запържват в загрят зехтин от всички страна. Изваждат се и се оставят настрана.

В същата мазнина се запържват лукът и чесънът. След това се добавят червената чушка, морковът, накълцаните сушени домати и гъбите. Зеленчуците се задушават за няколко минути, след което се налива виното.

Оставят се да се задушат още около пет минути. Накрая се добавят доматите от консерва, маслините, пилешкият бульон и една щипка захар. Овкусява се с босилек, сол и черен пипер.

Отгоре се нареждат запържените пилешки бутчета и ястието се захлупва. Яхнията се готви на средна температура за около 30 минути.

Време за приготвяне:

50 минути

Подобни рецепти на Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Рецепта Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан) Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)    

Коментирайте първи рецептата Пиле Качаторе - италианска ловджийска яхния с пилешки бутчета, червено вино, чушки и гъби, сушени домати и босилек

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

436 г
Калории 344 кал17%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г24%
Мазнини11г 30%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.19г
Омега 30.04г
Въглехидрати 38г48%
Фибри7.1г
Нишесте
Захари
Холестерол48мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А205мкг23%
B1 (Тиамин)0.255мг21%
B2 (Рибофлавин)0.46мг35%
B3 (Ниацианамид)7.53мг47%
B5 (Пантенол)2.21мг44%
B6 (Пиродоксин)0.649мг50%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C38мг42%
D0.14мкг0%
E (Токоферoл)2.05мг14%
K (Менадион)28.8мкг24%
Витамин Холин56.9мг10%
Калций99мг10%
Фосфор276мг39%
Желязо8.8мг73%
Натрий1920мг128%
Магнезий85мг21%
Цинк2.74мг25%
Мед0.765мг85%
Манган1.069мг46%
Селен18мкг33%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 344 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:52ч

Плуване

0:52ч

Фитнес

0:57ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:30ч

Ходене

1:30ч

Сек*

4:04ч

Отдих

5:52ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.