Яхния с пиле, картофи, грах от буркан, домати и бамя

Пилешкото месо се накъсва и се запържва в дълбока тенджера в загрято олио, заедно с нарязания на ситно лук. Картофите се обелват, нарязват се на едро и се добавят към месото. Прибавя се грахът и ястието се овкусява с червен пипер, черен пипер и сол. Налива се вода, която да покрие продуктите.

Яхнията се оставя да ври на тих огън. Когато картофите и грахът омекнат, се прибавя настъргания домат и нарязаната на колелца бамя.

Готви се още 5-10 минути, сваля се от котлона, а отгоре се поръсва с накълцан копър.