Сач с пилешко филе, гъби и зеленчуци - тиквички, чушки сиврия, картофи, моркови и кашкавал на фурна
Продукти:
Рецепта:Пилешкото филе се нарязва на ивици. Тиквичките, червените чушки, чушки сиврия, картофите, морковите и гъбите се нарязват и се запичат на грил тиган. Пилешкото филе също се запича. Сачът се намазва с масло и се нареждат нарязаните на кръгчета домати и филийки гъби. Слагат се останалите зеленчуци. Най-отгоре се слага месото и се добавят няколко мариновани гъби. Ястието се подправя със сол на вкус. Сачът се слага в студена фурна. След това ястието се запича на 200 градуса за около 30 минути. Малко преди да е готово, се поръсва с настърган кашкавал и се допича до златист загар. Готовият сач се сервира, поръсен с накълцан магданоз. |
