Пържено пиле със зеленчуци по корейски
|
Продукти:
Рецепта:Соевият сос (2 с.л.) и захарта (1 с.л.) се разбъркват, докато захарта се разтопи. С тази смес се залива месото (1/2 кг), нарязано на ивици, и се оставя да престои 20 минути. След това парченцата пилешко се овалват в пшенично нишесте и се изпържват в горещото олио. Щом омекнат, се заливат с бялото вино (1 ч.ч.) и се оставят да поврят 3 минути. Прибавят се грахът (250 г), който е предварително сварен, счуканият чесън (2 скилидки), нарязаните на тънки ивици моркови (1 бр) и червена чушка (1 бр), кедровите ядки (2 с.л.), сусамът (1 с.л.), солта. След още 3 минути ястието се снема от котлона. Прибавя се копърът (3 стръкчета), нарязан на ситно и се разбърква. Ястието се поднася заедно с варен ориз (в отделна чашка). |
Бързо и вкусно пържено пиле от гърди на тиган със соев сос и зеленчуци - червени и жълти чушки, пресен лук, зелен боб (фасул) от буркан / консерва 
Яхния от пилешко месо и грах 
Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана 
Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре 
Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос 
Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара 
Пилешка яхния с грах, моркови и картофи 
Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер 
Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица 