Идеи:

Запържено пиле с ориз, зеленчуци и шунка по китайски

Запържено пиле с ориз, зеленчуци и шунка по китайски - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешките гърди (3 бр) се слагат в голяма тенджера заедно с нарязаният лук (2 глави) и сокът от 1 лайм. Налива се бульонът (1 ч.ч.) и се покрива с още вода. Месото се оставя да къкри около 15 минути.

След това се изважда и се оставя настрана. Бульонът се прецежда и се отмерват около 3 чаши.

Лукът и морковите (2 бр) се нарязват и се запържват в загрят зехтин. Добавя се стритият чесън (2 скилидки). Слага се измитият ориз (2 ч.ч.) и се налива на части бульонът, докато се поеме целият. Подправя се със сол и черен пипер.

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се добавят към ориза.

В дълбок тиган се загрява масло. Нарязаната на дребно шунка (150 г) се запържва леко, след което се изважда и се оставя настрана. В същата мазнина се запържват нарязаните чушка (1 бр) и домати (1 бр). Подправят се с кимион, червен пипер и сос Уорчестър (2 ч.л.).

Когато зеленчуците омекнат, се смесват с ястието. Добавят се бирата (1 ч.ч.), маслините (1/2 ч.ч.), каперсите (3 с.л.) и доматеното пюре (2 с.л.). Ястието се готви още 5 минути на умерен огън. Накрая се слагат шунката и грахът (1 ч.ч.) и се оставя да покъкри още няколко минути, докато се смесят вкусовете.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Запържено пиле с ориз, зеленчуци и шунка по китайски

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

590 г
Калории 792 кал40%
Калории от мазнини207 кал38%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини45г24%
Мазнини23г 27%
Наситени8г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,914г
Омега 30.07г
Въглехидрати 96г50%
Фибри7.1г
Нишесте
Захари
Холестерол108мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А320мкг36%
B1 (Тиамин)0.698мг58%
B2 (Рибофлавин)0.37мг28%
B3 (Ниацианамид)15.16мг95%
B5 (Пантенол)2.46мг49%
B6 (Пиродоксин)0.969мг75%
B9 (Фолиева киселина)165мкг41%
B12 (Кобаламин)0.44мкг18%
C37мг41%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)2.43мг16%
K (Менадион)24.13мкг20%
Витамин Холин36.33мг7%
Калций105мг11%
Фосфор429мг61%
Желязо6.63мг55%
Натрий578мг39%
Магнезий88мг22%
Цинк3.62мг33%
Мед0.498мг55%
Манган1.43мг62%
Селен48.6мкг88%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 792 калoрии?

Тичане

1:03ч

Колело

1:31ч

Ски

1:44ч

Танци

2:01ч

Плуване

2:01ч

Фитнес

2:12ч

Велоергометър

2:26ч

Каланетика

2:42ч

Пазаруване

3:28ч

Ходене

3:28ч

Сек*

9:22ч

Отдих

13:32ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.