Зеленчукова салата с пилешко месо от гърди (филе), тиквички, сусам и кълнове по китайски

Пилешките гърди (200 г) се нарязват на тънки ивички, потапят се в соевия сос (1 с.л.) и се овалват в сусама (2 с.л.). Пържат се в таган от всички страни, докато покафенеят.

В дълбока купа се смесват нарязаните на тънки пръчици моркови (4 бр), фино нарязаните с белачка тиквички (2 бр) и соевите кълнове (100 г). Зеленчуците се подправят със сол, зехтин (2 с.л.) и лимонов сок (2 с.л.), и се разбъркват. Накрая към тях се прибавя пилешкото месо.