Идеи:

Запържено ароматно пиле с ориз, зеленчуци и кориандър

Запържено ароматно пиле с ориз, зеленчуци и кориандър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Кориандърът се слага в блендер (2 ч.ч.) с около 1/4 ч.ч. вода. Смила се до хомогенност.

Нарязаните пилешки гърди (2 бр) и бутчетата (4 бр) се натриват с 1 ч.л. кимион. Поръсват се с 1 ч.л. сол и малко прясно смлян черен пипер. Запържват се за около 10-15 минути в загрята мазнина. След това месото се изважда и се оставя настрана.

Добавят се счукан чесън (4 скилидки), нарязан лук (80 г) и червения пипер и се задушават няколко минути. След това се слагат нарязаните моркови (2 ч.ч.) и грахът (2 ч.ч.). Налива се пилешкият бульон (4 ч.ч.) и се подправя със сол и кимион.

Месото се връща в тенджера. Добавят се оризът (4 ч.ч.) и пюрето от кориандър. Ястието се похлупва и се оставя да заври. След това къкри на средна температура до готовност – около 15 минути.

Когато оризът е почти готов, се налива малко от бирата (1/2 л.) на вкус. Покрива се и се готви още около 5 минути.

Оризът се слага в голяма чиния и отгоре се слага месото със соса от готвенето.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Запържено ароматно пиле с ориз, зеленчуци и кориандър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

583 г
Калории 783 кал39%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини36г19%
Мазнини16г 19%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.06г
Омега 30.04г
Въглехидрати 117г63%
Фибри5.9г
Нишесте
Захари
Холестерол61мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А293мкг33%
B1 (Тиамин)0.67мг56%
B2 (Рибофлавин)0.404мг31%
B3 (Ниацианамид)12.34мг77%
B5 (Пантенол)2.39мг48%
B6 (Пиродоксин)0.724мг56%
B9 (Фолиева киселина)198мкг50%
B12 (Кобаламин)0.23мкг10%
C17мг19%
D0.04мкг0%
E (Токоферoл)0.72мг5%
K (Менадион)20.52мкг17%
Витамин Холин58.79мг11%
Калций92мг9%
Фосфор384мг55%
Желязо6.75мг56%
Натрий1171мг78%
Магнезий82мг21%
Цинк3.7мг34%
Мед0.474мг53%
Манган1.691мг74%
Селен37.7мкг69%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 783 калoрии?

Тичане

1:02ч

Колело

1:30ч

Ски

1:43ч

Танци

2:00ч

Плуване

2:00ч

Фитнес

2:11ч

Велоергометър

2:24ч

Каланетика

2:40ч

Пазаруване

3:26ч

Ходене

3:26ч

Сек*

9:15ч

Отдих

13:23ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.