Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган
|
Продукти:
Рецепта:Пилешките гърди (800 г) се нарязват на жулиени и се задушават в дълбок тиган с малко зехтин (2 с.л.), докато се позлатят. След това към месото се добавят нарязаните на кубчета червена чушка (1 бр) и домат (1 бр), нарязаните на полумесеци гъби (150 г) и се бърка, докато зеленчуците омекнат. Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички (400 г), готварската сметана (100 мл.), сушеният босилек (1 ч.л.), черният пипер (1 щип.) и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври. Сервира се горещо, поръсено със ситно нарязан пресен магданоз. |
Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиган 
Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички 
Печени пилешки бонфиленца на тиган със свежа салата 
Червен ориз с пилешки хапки от гърди и свежи краставици на тиган 
Вкусни задушени пилешки хапки от гърди с гъби, домати и бяло вино на тиган 
Вкусни печени пилешки гърди на хапки с картофи и гъби в глинено гювече на фурна 
Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна 
Сочни мариновани пилешки гърди с кимион, канела, чесън на прах и бяло вино печени на фурна 
Печени пилешки пържоли от гърди във фолио на скара с лимонова марината 