Пиле паприка със зелени и червени чушки, домати и заквасена сметана

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло. Когато омекне, се поръсва с червен пипер и се разбърква.

Пилето се нарязва на порции и се добавят към лука. Поръсва се със сол и черен пипер. Налива се вода, колкото да покрие месото наполовина.

Ястието се оставя да къкри на умерена температура за около 30 минути. Добавят се нарязаните на едро чушки – зелени и червени и накълцаните домати.

Ястието се оставя да поври още около 20 минути и след това се сервира, поръсено с накълцан магданоз.