Пилешка супа с настъргани червени чушки, моркови, целина и картофи и застройка от готварска сметана
Продукти:
Рецепта:Пилето се сварява в подсолена вода. Изважда се и се нарязва на хапки. Почистените зеленчуци се настъргват на едро ренде и се слагат да се варят в пилешкия бульон. Щом омекнат, се връща месото и се сипва размитото в малко вода брашно. Супата се вари, докато се посгъсти. Сваля се от огъня, подправя се с разтопеното масло и лимоновия сок, застройва се със сметаната и се поръсва със ситно нарязан магданоз. |
Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана
Пилешка супа с бутчета, тиквички, лук, морков, целина, чесън и домат
Пилешка супа с месо от филе, картофи, моркови, булгур и сметана
Пилешка супа с карфиол, тиквичка, целина, моркови, лук и подправки (риган, мащерка, босилек)
Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезан