Пилешка супа с месо от гърди, броколи, морков, лук, прясно мляко и сирене пармезан

Лукът и пилешките гърди се нарязват. Първо се запържва лукът, докато омекне и към него се прибавя брашното, като се разбърква добре. Залива се с бульона и прясното мляко, когато заври, се добавя накъсаното на розички броколи и нарязаният морков. Овкусява се с подправките и се разбърква.

Слага се нарязаното пилешко и се вари до омекване. Малко преди супата да е готова, се поръсва с настъргания пармезан.