18 души сготвиха това

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилето (1/2 кг) се залива с вода и се оставя да заври. Лукът (2 бр) се обелва и без да се нарязва се слага в бульона. Прибавят се и чесънът (4 скилидки), без да се бели. Картофите (200 г) и морковите (1 бр) се обелват, нарязват се на ситни кубчета и се прибавят към бульона. Прибавят се целината (2 стръка) и дръжките на магданоза.

Щом пилето се свари, се изважда и нарязва на малки парчета, след което се връща в тенджерата.

Когато картофите омекнат, се прибавя фидето (100 г) и се изваждат главите лук. Листата на целината и магданозът се нарязват на ситно и се добавят в супата. В отделна купа се смесват киселото мляко (3 с.л.), яйцето (1 бр), брашното (1 с.л.) и маслото (20 г). Разбъркват се добре, като се добавя малко от бульона и се изсипват в супата. Овкусява се със сол и черен пипер. Готви се още 7-8 минути и се сваля от огъня.

Пилешката супа се сервира гореща.

Класическа домашна пилешка супа с картофи, фиде и топла варена застройка - снимка на рецептата

Време за приготвяне:

45 минути

Сходни ястия:

Пилешка супа с гъби, ориз, целина, горчица и бадеми

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти за ястието:

500 г пилешки гърди
1 ч.ч. ориз
6 ч.ч. пилешки бульон
1 с.л. горчица
1/2 с.л. магданоз
1/2 ч.ч. масло
1 глава лук
1/2 ч.ч. целина
1/2 ч.ч. моркови
300 г гъби
3/4 ч.ч. брашно
1 ч.ч. бадеми
3 с.л. шери
сол
черен пипер
къри на прах

Как се прави:

Маслото се разтопява. В него се запържват нарязаните пилешки гърди, лук, целина и моркови. Когато омекнат, се прибавят гъбите.

След няколко минути, при непрекъснато бъркане, се добавя брашното. Продуктите се заливат с пилешкия бульон. Когато супата започне да кипи, температурата на котлона се намалява и супата къкри около 10 минути.

Оризът се сварява в 2 ч.ч. вода. Добавя се към супата заедно със сол, кърито, горчицата, черен пипер и накълцан магданоз. Накрая се слагат натрошените бадеми и шерито.

Пилешката супа се разбърква и се оставя да къкри на котлона за около 5-10 минути.

Пилешка супа с пилешки гърди, моркови, лук и целина

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Необходими продукти:

5 ч.ч. вода
300 г пилешки гърди
3 моркова
1 глава лук
3 стръка целина
2 кубчета пилешки бульон
1/3 ч.ч. ориз
Сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Водата се излива в тенджера. Когато започне да ври, се разтваря бульонът.

Пилешките гърди, морковите, лукът и целината се нарязват и се добавят към бульона. Супата се оставя да къкри, покрита с капак, за около 15 минути.

Накрая се добавя почистеният ориз и супата ври още около 15-20 минути. Подправя се със сол и черен пипер.

Пилешка супа с царевица, грах, тиквички и аспержи

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Нужни продукти:

400 г пилешко месо
100 г царевица от консерва
100 г грах от консерва
2 с.л. олио
1 глава лук
2 стръка целина
3 моркова
2 скилидки чесън
2 тиквички
6 броя зелени аспержи
3 л пилешки бульон
1 ч.л. сушен риган
Сол
черен пипер

Инструкции за приготвяне:

Лукът, целината, морковите, тиквичките и аспержите се нарязват и се задушават в загрята мазнина. Подправят се със сол, черен пипер, риган и стрит чесън. Налива се пилешкият бульон.

Пилешкото месо, слага в супата и когато се свари, се накъсва. След това се прибавят царевицата и грахът. Супата се оставя да ври още около 10-15 минути.

Пилешка супа с броколи, прясно мляко и топено сирене

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Съставки за рецептата:

200 г пилешки гърди
1 глава лук
300 г броколи
200 г топено сирене
1 пилешки бульон
1/2 ч.ч. масло
2 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. чесън на гранули
2/3 ч.ч. царевично нишесте
1 л вода

Как се готви:

Лукът се нарязва и се задушава в загрятото масло. Пилешките гърди се нарязват и също се забъркват. Добавят се броколите. Продуктите се разбъркват и се заливат с разтворения бульон.

Супата се оставя да къкри, след което се прибавят топеното сирене, прясното мляко и стритият чесън.

Нишестето се разтваря в малко вода и се добавя към супата при постоянно бъркане. Пилешката супа се оставя да ври още няколко минути и когато е готова, се сваля от котлона.

Пилешка супа с нахут от консерва, червени чушки и пресен чесън

Брой порции: 4
Време за приготвяне: 60 минути

Продукти за рецептата:

3 пилешки бутчета
200 г нахут от консерва
1 връзка лук
1 морков
2 червени чушки
1 връзка пресен чесън
3 дафинови листа
3 с.л. доматено пюре
Магданоз
Сол
черен пипер

Стъпки за приготвяне:

Пилешките бутчета се сваряват заедно с нарязаните морков, чушки, пресен чесън и дафиновия лист.

Свареното месо се изважда и се накъсва. След това се връща в бульона. Добавя се нахутът от консерва и супата се разбърква. Слага се доматеното пюре и подправките – сол и черен пипер.

Готовата пилешка супа се поръсва с накълцан магданоз.

Подобни рецепти на Класическа домашна пилешка супа с картофи, фиде и топла варена застройка

Супа от пиле и грах

Супата от бяло пилешко месо, грах и праз се подправя със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз, и се сервира гореща.

Супа / чорба от бяло пилешко месо от гърди (филе), грах, моркови, лук и червен пипер (без картофи и фиде)

Пилешка супа със застройка

Щом всички съставки на супата са сварени, тя се отстранява на котлона и в нея на тънка струйка при непрекъснато бъркане се добавя застройката от разбитите с вилица кисело мляко и яйчени жълтъка ....В дълбоа тенджера се поставят суровите пилешки бутчета, заливат се с вода и съдът се поставя на котлона....Докато то се вари, зеленчуците се нарязват - морковът се реже на ситни кубчета, стръковете целина също, картофът се обелва и нарязва на средни по големина кубчета, а лукът се настъргва или реже на дребно.

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Супа от пиле, карфиол и целина

Прибавят се нарязаните на дребно морков, целина, чушка....Супата се оставя да се вари на тих огън, докато всички продукти омекнат.

Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка

Пилешка супа с бекон и ориз в хлебче

Прибавя сe оризът и супата се вари до неговата готовност.

Вкусна пилешка супа с бекон, лук, чушки, царевица, моркови и ориз в хлебче

Богата пикантна пилешка супа

Листата на целината и магданозът се нарязват на ситно и се добавят в супата....Пилешкото месо се залива с вода и се оставя да заври.

Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, чушки, фиде и топла запържена застройка

Пилешка супа с овесени ядки

Пилешкото месо се нарязва на парченца, морковът и коренът от магданоз се настъргват на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно....Супата ври, докакато те станат готови.

Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка)

Пилешка супа с карфиол и моркови

Супата се сервира гореща, като по желание може да се обогати, като се добави кубче пилешки бульон.

Вкусна бистра пилешка супа с месо от филе и зеленчуци - картофи, карфиол, моркови, грах от консерва и зелен боб поръсена с копър (без застройка)

Пилешка супа с кашу и зеленчуци

Пилешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца....Корените от магданоз и целина се обелват и нарязват на малки парченца....Разбърква се и след 1-2 минути тази смес се изсипва в супата, която ври още 1-2 минути.

Пилешка супа с кашу и зеленчуци (без картофи и без фиде)

Супа от пилешко месо и зелен боб със сметана

Пилешката супа се овкусява със счукан със сол чесън, и черен пипер.

Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана

Чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци

Пилешките фенери се измиват и почистват....От киселото мляко и яйцето се прави застройка....Сипва се при супата и се оставя на изключен котлон 5-10 минути.

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Супа от ориз и пилешки дреболии – дробчета, воденички, крилца и шийка

Брашното се запържва в маслото, след което се разрежда с прясното мляко и малко от пилешкия бульон....След това към тях се прибавят оризът и варенето продължава, докато той набъбне....Супата се застройва с млечната застройка и се подправя с лимонов сок и ситно нарязан магданоз.

Супа с пилешки воденички, фиде и картофи

Воденичките се нарязват на дребно и се добавят в супата....Застройва се с разбитите жълтък и кисело мляко.

Чорба от пилешки дробчета с ориз

След 7-8 минути, щом оризът се сготви, към супата се добавя застройката от разбито яйце, кисело мляко и брашно....Пилешките дробчета се нарязват и се задушават в олиото....Към тях се добавят нарязаните на ситно моркови и целина.

Великденска пилешка супа с фиде

Пилето се сварява до готовност в подсолена вода....Към супата се прибавя изпърженото в горещо олио заедно с настърганите моркови фиде.

Обикновена пилешка супа с фиде

Супата се вари, докато фидето омекне....За малките деца, месото трябва да се смели, а за малчуганите над 2 годинки - може да се поднесе отделно с ориз и бял сос.

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Пушените пилешки бутчета се обезкостяват, нарязва се на ситно и се прибавя към супата.

Великденска пилешка супа с дреболии

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност....Към супата се прибавя почистеният и измит ориз.

Коментари за Класическа домашна пилешка супа с картофи, фиде и топла варена застройка:

Автор Мнение

Венци Илиев

2015-03-12 16:16:01

Венци Илиев

2015-03-12 16:16:23

СУПЕРВКУСНА Е

Живко Митов

2016-09-19 22:57:13

супер е само дето при мен се получи по гъсто от яхния  ама все пак се яде

Публикувайте коментар за рецептата Класическа домашна пилешка супа с картофи, фиде и топла варена застройка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Класическа домашна пилешка супа с картофи, фиде и топла варена застройка

Порция

208 г
Калории 250 кал13%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини22г40%
Мазнини6г 10%
Мазнини (наситени)3г15%
Мазнини мононенаситени 10%
Мазнини полиненаситени5%
Омега 3,6,93.29г
Омега 30.06г6%
Въглехидрати 26г20%
Фибри2.4г6%
Нишесте15г
Захари2%
Холестерол94мг31%
Витамини и минералиКол.%Ден
А133мкг15%
B1 (Тиамин)0.091мг8%
B2 (Рибофлавин)0.188мг14%
B3 (Ниацианамид)4.68мг29%
B5 (Пантенол)1.25мг25%
B6 (Пиродоксин)0.36мг28%
B9 (Фолиева киселина)22мкг6%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C11мг12%
D0.15мкг0%
E (Токоферoл)0.41мг3%
K (Менадион)73.17мкг61%
Витамин Холин23.53мг4%
Калций45мг5%
Фосфор197мг28%
Желязо1.74мг15%
Натрий67мг4%
Магнезий36мг9%
Цинк1.57мг14%
Мед0.153мг17%
Манган0.305мг13%
Селен28.4мкг52%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 250 калoрии?

Тичане

0:20ч

Колело

0:28ч

Ски

0:32ч

Танци

0:38ч

Плуване

0:38ч

Фитнес

0:41ч

Велоергометър

0:46ч

Каланетика

0:51ч

Пазаруване

1:05ч

Ходене

1:05ч

Секс

2:57ч

Отдих

4:16ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.