Супа с пилешки воденички, фиде, картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

Воденичките се сваряват в подсолена вода до омекване.

В малко олио се задушават ситно нарязаният лук и морковът на кубчета. Добавят се картофите и зеленчуците се запържват леко.

Воденичките се нарязват на дребно и се добавят в супата.

След като омекнат картофите, се сипва фидето, супата се оставя да поври 5-6 минути и се отдръпва от котлона. Застройва се с разбитите жълтък и кисело мляко.