Вкусна пилешка супа с картофи, фиде и застройка от прясно мляко

Вкусна пилешка супа с картофи, фиде и застройка от прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 пилешки бутчета
  • 1 морков
  • 1 картоф
  • 1 глава лук
  • 1 зелена чушка
  • 50 г фиде
  • 1 с.л. чубрица
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 300 мл. прясно мляко
  • 2 л. вода
  • 1/2 връзка магданоз

Рецепта:

Пилешките бутчета (4 бр) се поставят в дълбока тенджера и се заливат с водата (2 л.). Посоляват се (1 ч.л.) и се оставят за половин час, докато месото омекне напълно.

През това време лукът (1 глава), морковът (1 бр), картофът (1 бр) и зелената чушка (1 бр)се нарязват на ситни кубчета.

Щом месото е готово, се изважда с решетъчна лъжица, а в бульона от него се пускат зеленчуците.

Докато те се варят, месото се обезкостява и нарязва на средни по големина парчета. След това се връща в супата, заедно с фидето (50 г), чубрицата (1 с.л.) и черния пипер (1/2 ч.л.), и супата се оставя да ври още десетина минути, докато фидето омекне.

Супата се премества от котлона и щом леко се охлади, в нея се добавят ситно накълцаният магданоз (1/2 връзка) и прясното мляко (300 мл.). Разбърква се и се сервира.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

393 г
Калории 119 кал6%
Калории от мазнини27 кал5%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини9г16%
Мазнини3г 5%
Мазнини (наситени)1г5%
Мазнини мононенаситени 5%
Мазнини полиненаситени0%
Омега 3,6,91.02г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 15г12%
Фибри1.8г5%
Нишесте
Захари2%
Холестерол29мг10%
Витамини и минералиКол.%Ден
А93мкг10%
B1 (Тиамин)0.063мг5%
B2 (Рибофлавин)0.141мг11%
B3 (Ниацианамид)1.63мг10%
B5 (Пантенол)0.68мг14%
B6 (Пиродоксин)0.207мг16%
B9 (Фолиева киселина)15мкг4%
B12 (Кобаламин)0.13мкг5%
C16мг18%
D0.53мкг1%
E (Токоферoл)0.38мг3%
K (Менадион)55.14мкг46%
Витамин Холин23.45мг4%
Калций81мг8%
Фосфор105мг15%
Желязо1.11мг9%
Натрий345мг23%
Магнезий28мг7%
Цинк1.11мг10%
Мед0.119мг13%
Манган0.182мг8%
Селен9.2мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 119 калoрии?

Тичане

0:09ч

Колело

0:13ч

Ски

0:15ч

Танци

0:18ч

Плуване

0:18ч

Фитнес

0:19ч

Велоергометър

0:21ч

Каланетика

0:24ч

Пазаруване

0:31ч

Ходене

0:31ч

Секс

1:24ч

Отдих

2:02ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.