Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка - снимка на рецептата

Рецепта:

Пилешките дробчета, пилешките воденички и пилешките сърца се измиват и се почистват добре. Слагат се да се варят в литър и половина вода с 2 щипки сол. По време на варенето пяната се отстранява и дреболиите се оставят да се сварят напълно на по-слаб огън.

Нарязаният на ситно лук и настърганите моркови се задушават в загрятото масло. Варените дреболии се оставят настрана, а в бульона се добавят нарязаните кубчета картофи, задушените лук и моркови и начупеното фиде.

Супата се вари на слаб огън, докато картофите се сварят. Добавят се нарязаните пилешки дреболии. При нужда се добавя още сол.

Приготвя се застройката като киселото мляко се разбива с яйцето. Застройката се темперира с бульон от супата и след това внимателно и при непрекъснато бъркане се връща в тенджерата. Накрая се добавят нарязани на ситно зелените подправки - копър и магданоз.

Готовата супа се сваля от котлона и се поднася.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

399 г
Калории 414 кал21%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини23г23%
Мазнини12г 26%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.01г
Омега 30.04г
Въглехидрати 54г52%
Фибри6.7г
Нишесте40г
Захари
Холестерол269мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А1123мкг125%
B1 (Тиамин)0.209мг17%
B2 (Рибофлавин)0.914мг70%
B3 (Ниацианамид)5.73мг36%
B5 (Пантенол)3.55мг71%
B6 (Пиродоксин)0.821мг63%
B9 (Фолиева киселина)203мкг51%
B12 (Кобаламин)4.51мкг188%
C44мг49%
D0.25мкг1%
E (Токоферoл)1.51мг10%
K (Менадион)111.27мкг93%
Витамин Холин97.08мг18%
Калций75мг8%
Фосфор290мг41%
Желязо6.94мг58%
Натрий90мг6%
Магнезий74мг19%
Цинк3.99мг36%
Мед0.476мг53%
Манган0.656мг29%
Селен54.2мкг99%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 414 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:47ч

Ски

0:54ч

Танци

1:03ч

Плуване

1:03ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:24ч

Пазаруване

1:49ч

Ходене

1:49ч

Сек*

4:53ч

Отдих

7:04ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.