Рецепти за пилешки сърца26 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Пилешките сърца, както и пилешките дробчета и дреболии, са отличен източник на витамини B12, B2 и B5. Съдържат в голямо количество цинк, желязо, мед и фосфор. 200 грама от продукта могат да набавят дневната нужда от желязо и цинк в организма. Не са особено калорични, но имат високо съдържание на холестерол. Богати са на белтъчини и не съдържат въглехидрати. По съдържание на мазнини са между пилешките гърди и пилешките крилца.
Вариации на рецепти с пилешки крилца могат да се намерят много - най-често се приготвят пържени в масло, макар че това ястие е тежко, поради високото съдържание на мазнини. Могат да се приготвят запечени със зеленчуци, в гювече, задушени с лук.
Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюреПилешките сърца се сваряват в подсолена вода до пълното им омекване, изваждат се и се отцеждат. |
|
Гювече с пилешки сърца и лукЛукът и чесънът се нарязват на ситно, смесват се с пилешките сърца и доматеното пюре и се овкусяват със сол и чубрица. |
|
Яхния с пилешки сърца и грахКъм продуктите се добавят пилешките сърца и водата, и задушаването продължава до омекване на сърцата....Ястието къкри още десетина минути на тих огън, а накрая към него се добавя разтвореното в малко вода брашно, разбърква се и след минути яхнията е готова за сервиране. |
|
Копривщенско гювече с пилешки дробчета, сърца и бяло месоГювечетата се пълнят с пилешко месо, нарязано на малки кубчета, пилешки сърца и дробчета, прибавят се зехтинът и доматеното пюре и се овкусяват. |
|
Задушени пиллешки сърца с гъби гъби печурки и червено виноПилешките сърца, гъбите, нарязани на полумесеци, и лукът, нарязан на ситно, се задушават в сгорещеното олио под капак, докато омекнат напълно. |
|
Пилешки сърца по селскиПилешките сърца се заливат с вода, колкото да ги покрие и се сваряват....Ястието се оставя да се задуши и след това се прибавят пилешките сърца, за да покъкрят заедно до получаването на гъст сос. |
Пилешки сърца със зеленчуци и гъби по селски на котлонПилешките сърца се сваряват добре и се отделят от водата, в която са варени....Лукът се нарязва на полумесеци и се слага в горещо олио, за да се задуши, след което към него се добавя нарязан на ситно чесън и настърган морков, а накрая и пресните гъби. |
Пилешки сърца с лук на фурнаПилешките сърца се измиват, поставят се в тавата, предвидена за приготвяне на ястието и към тях се добавят нарязаните кръгчета лук, олио или масло, бира, и подправки - сол, черен пипер и чубрица. |
Пилешки сърца с ориз, моркови и къриСлед три минути непрекъснато бъркане, огънят се увеличава и се прибавят пилешките сърца. |
Бързи пилешки сърца с розмарин, магданоз и чесънВ дълбок тиган се загрява другата част от зехтина и в нея се пускат добре почистените пилешки сърца, които се готвят 4 минути и се бъркат периодично. |
Задушени пилешки сърца по селски с гъбиПилешките сърца се измиват и сваряват добре, след което бульонът се отделя в друг съд, а те се оставят да се отцедят. |
Пържени котлети от пилешки сърцаПилешките сърца се измиват, подсушават, нарязват на неголеми парчета и няколко пъти се пускат през месомелачката, като се добавят грисът, водата, черният пипер и солта. |
Пилешки дреболии по селскиВ дълбок тиган се сгорещява олиото и в него за 3 минути при силен огън се запържват пилешките дреболии. |
Патешки дреболии по селскиЯстието може да се сготви и с пилешки дреболии - дробчета, сърца, воденички. |
Варен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сосВ тенджера с вода се сваряват пилешките сърчица. |
Пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиганПилешките сърца и дробчетата се запържват на тих огън в маслото. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |