Пилешки дреболии - воденички, дробчета, сърчица в сач с праз лук и гъби печурки
Продукти:
Рецепта:Пилешките сърца, воденички и дробчета се накисват във вода. Празът се нарязва на шайби. Гъбите печурки се обелват и се нарязва на едро. Дреболиите се отцеждат и заедно със зеленчуците се слагат на сача. Поръсват се със сол, черен пипер и червен пипер. Наливат се 100 мл вода. Сачът се пече около 20 минути във фурна на 220 градуса, с капак. След това се запича за още 20 минути без капак. |