Печени пилешки сърца с лук, чесън и доматено пюре в гювеч на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Лукът (2 глави) и чесънът (2 скилидки) се нарязват на ситно. Смесват се с пилешките сърца (1/2 кг) и доматеното пюре (200 г). Овкусяват се със сол и чубрица. Зехтинът се разпределя в четири гювечета, като се намазва по дъното и стените на съдовете. В тях се слага сместа и се захлупват. Пекат се около 40-45 минути в загрята на 200 градуса фурна. |

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре
Печено копривщенско гювече с пилешки дреболии (дробчета, сърца), бяло месо от филе и доматено пюре по селски на фурна
Яхния с пилешки сърца и грах
Пържени яйца на тиган с домати и доматено пюре
Паприкаш със свински бут
Гювечета със свинско месо от плешка, сирене, гъби печурки, яйца и сирене
Свински тас кебап с месо от плешка, лук и чушки
Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек
Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз 