Пържени пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, пресен лук, масло и чесън на тиган
Продукти:
Рецепта:Пилешките сърца и дробчетата се запържват на тих огън в маслото. Добавя се счуканият чесън и след 30 секунди - нарязаният на ивици лук. Овкусяват се със сол и пипер и се разбъркват. Щом лукът промени цвета си се добавят настърганите домати и се задушават, докато течността се изпари на 3/4. Проверява се на вкус и ако е прекалено кисело се добавя малко захар. Ястието се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз и се оставя на топлия котлон още 5 минути. |
Пържени и задушени пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички) по селски с лук и домати на тиган 
Пържени пилешки дробчета с чери домати, бекон и лук на тиган 
Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган 
Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиган