По-общо:

Рецепти за дробчета в масло

52 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 > >>

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган - снимка на рецептата

Рецепта:

Пилешките дробчета (1/2 кг) се размразяват (ако не са пресни), измиват и подсушават. Прясното мляко...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Свинският черен дроб и телешкият черен дроб се нарязват....Задушават се в половината масло.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурна

Дробчетата не се слагат във водата....Нарязаният лук се задушава в загрято масло, докато омекне и след това се разпределя върху дреболиите.


Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

На дъното на гърнето се сипва разтопеното краве масло и се нареждат на слоеве дробчета, картофи и гъби.

Печени пилешки дробчетa с гъби, картофи, кашкавал и масло в гърне (гювеч) на фурна

Печени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на фурна

Пилешките дробчета се подсушават и овалват в брашно и черен пипер....Маслото и олиото се загряват в тиган.


Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Върху всяка филийка се слага по парче дроб и се поръсва с разтопеното масло.


Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Добавя се маслото....Гъшият дроб се поръсва със сол и се пече на оребрен тиган или скара.


Домашен пастет от пилешки черен дроб с масло, лук и моркови

Пилешките дробчета се измиват и сваряват в подсолена вода....Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от маслото, след което също се пюрира.


Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.


Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се измива обилно със студена вода.


Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Лукът се нарязва и се запържва в загрятото масло и олио....Добавят се пилешките дробчета и накълцания чесън.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Пържен телешки черен дроб с червен лук, масло, сметана и бяло вино на тиган

Телешкия черен дроб с нарязана ленти, а лукът на полумесеци....Маслото и олиото се загряват в тиган и в тях се запържва червения лук до златисто.


Патешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, лук, масло и чесън на тиган

Патешките сърца се разполовяват и заедно с дробчетата се запържват на тих огън в маслото.


Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Свинският дроб се измива, след което се подсушава и се нарязва на парчета....Маслото и брашното се разбъркват добре и се прибавят към ястието при постоянно бъркане, за да не се получат бучки.


Пържени пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, пресен лук, масло и чесън на тиган

Пилешките сърца и дробчетата се запържват на тих огън в маслото.


Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Агнешкият дроб и сърцата се пускат във вряща вода за няколко минути, докато побелеят....Пресните лук и чесън се нарязват на ситно и се запържват в част от маслото.


Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Добавя се маслото....Гъшият дроб се посолява и се запича на скара или оребрен тиган.


Салата айсберг с дробчета и чери домати

Дробчетата се размразяват, измиват и се поставят в малка тавичка....Овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат с масло от двете страни до пълна готовност.

Салата айсберг с дробчета и чери домати

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Пилешките дробчета, пилешките воденички и пилешките сърца се измиват и се почистват добре....Нарязаният на ситно лук и настърганите моркови се задушават в загрятото масло.

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Печен телешки черен дроб с бекон и гъби в глинен гювеч или гърне на фурна

Нарязва се лука на пръстенчета и се задушава в сгорещеното масло....В загрятото олио се запържва нарязания на филийки дроб, когато промени цвета си, се добавя нарязания на ивички бекон.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.