Арабска (ориенталска) пилешка супа с булгур
Продукти:
Рецепта:Пилешките гърди се нарязват на дребно и се заливат с вряла вода и се сваряват за 5-6 минути. Бульонът се запазва и прецежда. Морковите се настъргват и се задушават в отделна тенджера в малко масло. Добавя се брашното и се разбърква. След 2-3 минути се слагат хапките пиле, заедно с бульонът от варенето. При необходимост се налива още вода. Когато супата заври се слага булгурът. Готви се 7-8 минути, докато омекне. По желание, готовата пилешка супа се поръсва с накълцан кориандър. |
Време за приготвяне:
40 минутиПодобни рецепти на Арабска (ориенталска) пилешка супа с булгур
Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка |   |   |