Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва и се слага в гювеч. Лукът, чесънът, морковите и червената чушка се нарязват и се запържва в загрята мазнина. Добавя се брашното и зеленчуците се слагат при месото. Прибавят се нарязаните картофи, бульонът, сол, червен пипер, джоджен и магданоз. Гювечът се слага в студена фурна и яхнията се пече на 230 градуса за около 1 час. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна
Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)Картофите се сваряват, обелват и нарязват на едро. |
Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под наляганеЯхнията се готви на слаб огън още 10-15 минути, докато картофите омекнат....Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус. |
Картофена яхния на фурна с свинско месо от плешка, чушки, моркови, лук и домати от консерваСвинското месо се нарязва и се запържва....Картофите се нарязват и се слагат в тенджерата....Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз. |
Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва на дребни парчета, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещения зехтин от всички страни, докато смени цвета си....Прехвърлят се в глинен гювеч, заедно с картофите, граха и подправките. |
Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукърСвинската плешка се почиства, нарязва се на кубчета и също се прибавя, както и нарязаните на кубчета картофи. |
Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов листСвинското месо се нарязва на тънки жулиени, които допълнително се нарязват на малки парчета....След като промени цвета си се добавя лещата и нарязаните на кубчета картофи ....Яхнията се задушава на слаб огън за 30-35 минути. |
Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)Ястието представлява картофена яхния с малки кюфтета, в което зеленчуците са едро нарязани, но не по-големи от размера на кюфтетата....Рецептата е част от годишния колекционерски календар на |
Вкусна яхния от свински ребърца с картофи, грах от консерва, домати и бяло виноКартофите се обелват, измиват се, нарязват се на кубчета и се слагат при лук....Добавят се нарязаните домати, грахът, морковът и свинските ребра....Яхнията къкри на тих огън около 45 минути. |
Яхния със свинско месо от плешка, картофи и зелен фасул (боб) от буркан (консерва) със запръжка от брашно и олиоСвинското месо нарязва и се сварява....Добавят се нарязаните картофи и се овкусява със сол, черен пипер и чубрица....Сместа се сипва в яхнията, при постоянно бъркане. |
Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлонСипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и свинско месо. |
Картофи по селски със свински бут яхнияСвинското месо от бут се нарязва и запържва в нагорещеното олио, като съдът се затваря, за да се задуши месото....Картофите се белят и нарязват на кубчета....Добавят се към вече получилата се сгъстена яхния. |
Яхния от свинско месо с картофи и грах в МултикукърСвинското месо от плешка се нарязва на кубчета....Лукът, морковите и картофите се обелват и също се нарязват на едро. |