Арабска (ориенталска) пилешка супа с булгур
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Арабска (ориенталска) пилешка супа с булгур:
Пилешките гърди се нарязват на дребно и се заливат с вряла вода и се сваряват за 5-6 минути. Бульонът се запазва и прецежда.
Морковите се настъргват и се задушават в отделна тенджера в малко масло. Добавя се брашното и се разбърква.
След 2-3 минути се слагат хапките пиле, заедно с бульонът от варенето. При необходимост се налива още вода.
Когато супата заври се слага булгурът. Готви се 7-8 минути, докато омекне.
По желание, готовата пилешка супа се поръсва с накълцан кориандър.
Подобни рецепти на Арабска (ориенталска) пилешка супа с булгур
Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка
|
