Печена пилешка супа с картофи и моркови в глинен гювеч (гърне) на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаният на ситно лук, нарязаните на колелца моркови и нарязаните на кубчета картофи се слагат в глинен гювеч или в отделни гювечета. Добавят се накъсаното на хапки пилешко месо, маслото и 750 мл вода. Поръсват се със сол и черен пипер и ги гювечът се захлупва. Слага се в студена фурна. Първо се готви на умерена температура, докато супата заври. Когато това стане, фурната се намаля и супата се готви до готовност. При поднасяне се поръсва с накълцан копър. |
Печена зеленчукова супа с картофи, моркови, чушки, лук и целина в глинен гювеч (гърне) на фурна 
Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна 
Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна