Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва

Пилешките дробчета се нарязват и се задушават в олиото. Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън.

След 2-3 минути се заливат с водата и се слагат да се варят на тих огън. Към тях се добавят нарязаните на ситно моркови и целина.

Щом водата заври, към супата се добавя оризът и се овкусява със сол, пипер и чубрица. След 7-8 минути, щом оризът се сготви, към супата се добавя застройката от разбито яйце, кисело мляко и брашно. Разбърква се и след 2-3 минути се сваля от огъня.