Пилешка супа (чорба) с червено цвекло, картоф и домати от консерва
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо се сварява за половин час. Лукът, морковите и червеното цвекло се настъргват. Слагат се в тенджера и се заливат с вода. Варят се около 20 минути и след това към тях се добавят нарязаният парков, млените домати от консерва, растителна мазнина, брашното и накъсаното пилешко месо. Супата се подправя със сол и черен пипер. Оставя се да се вари около 25 минути или до готовност на картофите. Готовата пилешка супа се поръсва с накълцан магданоз. |
