Чорба / Супа от кисело зеле с ориз, лук и подправки

Принтирай

Продукти:

Лукът се обелва и се задушава в мазнина.

Киселото зеле се нарязва и се прибавя към лука. Добавят се брашното и червеният пипер.

След като и зелето омекне, се налива зелевият сок. Добавя се оризът. Супата се поднася, поръсена с червен пипер.

50 минути

Чорба / супа от кисело зеле с булгур и зелев сок, застройка от яйца	Чорба / супа от тиквички с ориз, кисело мляко и сирене	Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки
Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва	Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква	Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка
Чорба / супа от телешки дроб с прясно мляко, сметана, лук и чесън	Чорба / супа от лапад (лопуш, щафел), ориз, пресни лук и чесън и застройка от яйца, кисело мляко и брашно	Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно мляко

Калории и хранителна стойност
Порция			401 г
Калории		147 кал	7%
Калории от мазнини		36 кал	7%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		4г	11%
Мазнини		4г	24%
	Наситени	0г
	Мононенаситени	2г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	3.23г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		25г	66%
	Фибри	4.4г
	Нишесте	0г
	Захари	5г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		37мкг	4%
B1 (Тиамин)		0.117мг	10%
B2 (Рибофлавин)		0.085мг	7%
B3 (Ниацианамид)		1.02мг	6%
B5 (Пантенол)		0.4мг	8%
B6 (Пиродоксин)		0.212мг	16%
B9 (Фолиева киселина)		65мкг	16%
B12 (Кобаламин)		0мкг	0%
C		30мг	33%
D		0мкг	0%
E (Токоферoл)		0.24мг	2%
K (Менадион)		116.25мкг	97%
Витамин Холин		19.23мг	3%
Калций		83мг	8%
Фосфор		59мг	8%
Желязо		1.63мг	14%
Натрий		35мг	2%
Магнезий		31мг	8%
Цинк		0.53мг	5%
Мед		0.104мг	12%
Манган		0.45мг	20%
Селен		5.7мкг	10%