Бистра домашна супа от пиле, карфиол, лук, чесън и целина без застройка
|
Продукти:
Рецепта:Месото (400 г) се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин (2 с.л.) заедно със ситно нарязания лук (1 глава). Прибавят се нарязаните на дребно морков, целина (2 стръкчета), чушка. Налива се водата (1 1/2 л.) и се посолява. Щом ястието заври, се добавя карфиолът (600 г), накъсан на розички. Супата се оставя да се вари на тих огън, докато всички продукти омекнат. Тогава тя се овкусява със счукан със сол чесън (4 скилидки). Поднася се гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз. |
Вкусна бистра пилешка супа с месо от филе и зеленчуци - картофи, карфиол, моркови, грах от консерва и зелен боб поръсена с копър (без застройка) 
Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка) 
Класическа традиционна вкусна домашна пилешка супа с месо от филе, картофи, девесил (лющян), фиде и топла варена застройка 
Пилешка жълта супа с кашу и зеленчуци (без картофи и без фиде) 
Богата пикантна пилешка супа с картофи, моркови, гъби, чушки, фиде и топла запържена застройка от брашно, масло и червен пипер 
Пилешка тай супа с кокосова сметана, рибен сос и лют пипер 
Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана 
Супа от карфиол и прясно мляко 
Постна веган гъбена крем супа с кафяви кралски печурки, карфиол и кимион 