Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

2 души сготвиха това

Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешкото месо (800 г) се поставя в тенджера, залива се с вода и се вари. Щом кипне, към него се прибавят ситно нарязаните лук (1 глава) и чесън (4 скилидки). Вари се до пълна готовност.

През това време в тенджера се разтопява маслото (75 г) и в него се задушават гъбите (300 г), предварително нарязани на дребно. Щом те омекнат, се добавят брашното (8 с.л.) и червеният пипер (1 с.л.). Бърка се енергично, докато се разтворят.

След това гъбите се заливат с част от бульона, в който се е варило пилешкото месо. Бърка се в продължение на около 5-7 минути, докато се получи гъстия сос за фрикасето.

Накрая се прибавят ситно накъсаното сварено пилешко месо, черният пипер (1 ч.л.), сметаната (150 мл.) и солта. Разбърква се за още няколко минути на котлона и се сервира.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон

Подобни рецепти на Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Рецепта Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък Рецепта Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара Рецепта Пиле на тиган с лук, соев сос и горчица Пиле на тиган с лук, соев сос и горчица
Рецепта Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган Рецепта Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби Рецепта Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна
Рецепта Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава Рецепта Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган Рецепта Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Коментирайте първи рецептата Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

261 г
Калории 404 кал20%
Калории от мазнини198 кал37%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г32%
Мазнини22г 49%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,99.96г
Омега 30.11г
Въглехидрати 20г20%
Фибри1.8г
Нишесте
Захари
Холестерол142мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А195мкг22%
B1 (Тиамин)0.132мг11%
B2 (Рибофлавин)0.421мг32%
B3 (Ниацианамид)10.12мг63%
B5 (Пантенол)2.31мг46%
B6 (Пиродоксин)0.546мг42%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.36мкг15%
C5мг6%
D0.44мкг1%
E (Токоферoл)0.49мг3%
K (Менадион)6.26мкг5%
Витамин Холин17.19мг3%
Калций48мг5%
Фосфор302мг43%
Желязо2.36мг20%
Натрий90мг6%
Магнезий37мг9%
Цинк2.24мг20%
Мед0.356мг40%
Манган0.293мг13%
Селен33.9мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 404 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:22ч

Пазаруване

1:46ч

Ходене

1:46ч

Сек*

4:46ч

Отдих

6:54ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.