Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино
Продукти:
Рецепта:Зеленият фасул се бланшира за няколко минути във вряща подсолена вода. Пилешките гърди се нарязват на жулиени. Месото се запържва в загрята мазнина. Налива се виното и се оставя да се изпари на половина. Добавят се зеленият фасул и заквасената сметана. Ястието се оставя да поври около 5 минути и се прибавя натрошеното синьо сирене. Накрая се слага жълтъкът и се бърка енергично. Ястието се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона. |
Пиле фрикасе с бутчета, гъби, сметана и бяло вино 
Пиле фрикасе с месо от филе, моркови, репички, грах и праз лук, прясно мляко и готварска сметана 
Пиле фрикасе от бутчета с къри, сметана, грах и картофи 
Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер 
Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон