Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино:
Зеленият фасул се бланшира за няколко минути във вряща подсолена вода.
Пилешките гърди се нарязват на жулиени. Месото се запържва в загрята мазнина. Налива се виното и се оставя да се изпари на половина.
Добавят се зеленият фасул и заквасената сметана. Ястието се оставя да поври около 5 минути и се прибавя натрошеното синьо сирене. Накрая се слага жълтъкът и се бърка енергично.
Ястието се подправя със сол и черен пипер и се сваля от котлона.
Подобни рецепти на Пиле фрикасе със заквасена сметана, синьо сирене, зелен фасул и бяло вино
Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък | Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички |   |