Вкусно и бързо ризото с пилешко филе, тиквички, кашкавал и сметана

1 човек сготви това

Вкусно и бързо ризото с пилешко филе, тиквички, кашкавал и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се счуква. Запържват се в зехтина и маслото. Прибавя се нарязаното на хапки бяло пилешко месо от филе и се задушава за 5-6 минути.

Прибавя се оризът и се бърка на котлона, докато промени цвета си. Ястието се залива с бялото вино и се оставя на тих огън да къкри.

Тиквичката се измива и нарязва на кубчета. Добавя се към готвещото се ризото и се сипва вода. Ризотото се готви, като от време на време се разбърква. Щом оризът поеме водата се проверява дали е сготвен. Ако не се сипва още топла вода и отново се готви до абсорбиране и отново се проверява дали е сготвен. Процесът продължава до готовност на ризотото.

Щом оризът е почти готов се сипва сметаната, овкусява се със сол и пипер и се готви още 3-4 минути. Готовото ризото се сипва в купички, след което се обръщат в чинии. Поръсват се с настърган кашкавал и се сервира.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Вкусно и бързо ризото с пилешко филе, тиквички, кашкавал и сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

326 г
Калории 683 кал34%
Калории от мазнини288 кал53%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г20%
Мазнини32г 44%
Наситени17г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,915.17г
Омега 30.11г
Въглехидрати 61г37%
Фибри2г
Нишесте
Захари
Холестерол140мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А231мкг26%
B1 (Тиамин)0.36мг30%
B2 (Рибофлавин)0.281мг22%
B3 (Ниацианамид)8.37мг52%
B5 (Пантенол)1.97мг39%
B6 (Пиродоксин)0.504мг39%
B9 (Фолиева киселина)117мкг29%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C6мг7%
D0.44мкг1%
E (Токоферoл)1.33мг9%
K (Менадион)9.98мкг8%
Витамин Холин18.57мг3%
Калций233мг23%
Фосфор384мг55%
Желязо4.01мг33%
Натрий213мг14%
Магнезий55мг14%
Цинк2.84мг26%
Мед0.25мг28%
Манган0.959мг42%
Селен31.8мкг58%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 683 калoрии?

Тичане

0:54ч

Колело

1:18ч

Ски

1:30ч

Танци

1:45ч

Плуване

1:45ч

Фитнес

1:54ч

Велоергометър

2:06ч

Каланетика

2:20ч

Пазаруване

3:00ч

Ходене

3:00ч

Сек*

8:04ч

Отдих

11:40ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.