Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на ситно. Чушките се нарязват на ленти. Запържват се в загрято олио. Добавя се каймата и се пържи, докато се раздроби. Налива се бялото вино и се прибавят доматеният сос, черен пипер, червен пипер, чесън на прах, кимион и сол. Сосът се оставя да къкри на умерена температура, докато се сгъсти. В тава се слага тортиля чипсът. Отгоре се разпределя сосът. Поръсва се с настърганото сирене ементал. Ястието се пече около 8 минути в загрята фурна на 200 градуса. |