Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Броколите се нареждат на дъното на правоъгълен гювеч или йенски съд. За да се приготви сосът, в тиган се разтопява маслото и при непрекъснато бъркане се добавя брашното. Когато леко се запържи, се налива прясното мляко, отново при непрекъснато бъркане. Накрая се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер. Броколите се заливат с половината от соса. Поръсва се с половината пармезан, чедър и швейцарско сирене. Отгоре се разпределя предварителното свареното или изпечено пилешко месо и отново се поръсва със сирене. Изсипва се останалият сос и ястието се поръсва с още сирене. Пече се около 20 до 25 минути в загрята фурна на 180 градуса. |
