Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг пиле
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 жълта чушка
  • 1 зелена чушка
  • 4 скилидки чесън
  • 400 г зелен боб
  • 400 г картофи
  • 400 г домати
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 с.л. червен пипер
  • 2 с.л. брашно
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 дафинов лист
  • 50 мл. олио
  • сол

Рецепта:

Пилешкото месо се нарязва на порции и се запържва в дълбока тенджера с горещено олио. Готви се за няколко минути, като се разбърква периодично. Щом промени цвета и стане златисто, се изважда с решетъчна лъжица.

В мазнина от пърженето се запържват ситно нарязаният лук, заедно с нарязания на дребни кубчета морков и ситно нарязан чесън. Задушават се до омекване в олиото. Щом омекнат, се добавят нарязаните на ситно чушки и нарязаното на порции вече запържено пилешко месо. Веднага след това всички продукти заливат с бульон и към тях се прибавят обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи. Пилешкият бульон трябва да покрие картофите. След около 15-20 минути се добавя замразеният зелен боб и яйстието се оставя да къкри на слаб котлон. Щом картофите омекнат и се почти готови се прибавят белените домати от консерва и доматеното пюре.

След 10 минути къкрене на котлона, пилешката яхния се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист и към нея се добавя разтвореното в малко количество студена вода брашно. Разбърква се и след няколко минути се премества от котлона, като се поръсва обилно със нарязан пресен магданоз.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

375 г
Калории 384 кал19%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини20г21%
Мазнини21г 49%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,914.06г
Омега 30.04г
Въглехидрати 31г32%
Фибри6.7г
Нишесте10г
Захари
Холестерол63мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А194мкг22%
B1 (Тиамин)0.202мг17%
B2 (Рибофлавин)0.258мг20%
B3 (Ниацианамид)6.38мг40%
B5 (Пантенол)1.33мг27%
B6 (Пиродоксин)0.698мг54%
B9 (Фолиева киселина)52мкг13%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C55мг61%
D0.17мкг0%
E (Токоферoл)1.32мг9%
K (Менадион)87.1мкг73%
Витамин Холин58.64мг11%
Калций72мг7%
Фосфор204мг29%
Желязо3.41мг28%
Натрий76мг5%
Магнезий65мг16%
Цинк1.77мг16%
Мед0.277мг31%
Манган0.573мг25%
Селен15.2мкг28%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 384 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:44ч

Ски

0:50ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:10ч

Каланетика

1:18ч

Пазаруване

1:41ч

Ходене

1:41ч

Секс

4:32ч

Отдих

6:33ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.